拉斐爾王's space

沒錯，就是西瓜的皮。

把吃西瓜剩下來的西瓜皮的皮(外面綠色的那部份)，用削皮刀刮去，
這裡需要的是介於西瓜皮和肉中間的白色的部份，然後切片或切小丁、細絲都可以。

這次的還是紅蘿蔔+蘋果+高麗菜的渣，但是裡面有沒有附鮮奶已經不記得，也許有也許沒有，
總之打太多次蔬果汁有點忘記，印象中某次是以鮮奶代替開水就是了。

星期天的時候拿一部份來做煎餅，星期一好像煮成N穀米炒泡菜飯吃，
希望這是近期最後作關於蘿蔔渣的菜了，因為我已經卡關變不出新把戲啦。

這是今天做的早餐，鮪魚洋蔥沙拉+玉米+生菜蛋餅，
飲料則是紅蘿蔔(連皮打)+紅蘋果(連皮打)+高麗菜汁(打汁的時候有加一點點開水)。


前幾天也有打了一杯跟今天早上一樣的果汁，剩下的渣就做了一些麵疙瘩湯冰在冷凍庫，

奇怪我怎麼一天到晚都在吃遺棄食材......。

這次要利用的是鳳梨心，鳳梨買來之後把肉吃光，心丟到冷凍庫保存，菜不夠的時候就能拿來吃，
鳳梨心充滿鳳梨酵素和纖維，可是太冷所以腸胃不好的人請適量，不過便祕的人就適合吃。

上禮拜把之前買的一把芹菜的葉子特地留下來，
取了一部份做了芹菜葉烘蛋之後還是剩下很多，於是決定做成沒有蔥的蔥油餅。

這2樣是之前做的，之前懶的傳，但是因為覺得蠻好吃的所以記錄一下，有機會還想做。

第一道是大頭菜梗炒甜不辣。
台灣傳統市場賣菜很奇怪，有些可以吃的菜葉或菜梗都直接丟掉，

上星期在檢查冰箱食材的時候突然發現之前特意留下來的蒿子杆，
因為已經冰了有好一陣子，所以想說晚上趕快煮來吃掉，不然壞了丟掉很可惜，
另外還找到一小包外帶牛肉麵時吃剩的酸菜、希望可以想辦法一次解決這2樣食材，
最後東湊西湊炒出這樣一盤菜來，真是清爽又好吃，還能攝取很多纖維素。