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這是在市場買的綠花椰菜,3棵才50元,
每棵都很大朵,算是新娘棒花級的綠花椰菜,
但是照片看不出來。

強壯的綠花椰菜。

瞧瞧它的莖,真的很粗一根(可是皮也很厚),
趁新鮮今天已經先拿一棵燙來吃(當然是沒吃完),
過2天有空再把它們都處理好,就能當作備用食糧,
這三棵肯定可以讓我吃上好一陣子。
 可以做很多菜心.jpg  

川燙過的綠花椰菜冷凍在冰箱可以保存很久一段時間,
雖然退冰後再調理的口感會是軟的,
但是像最近這種懶的出門採購的寒冷氣候,
當遇到冰箱空空如也的時候,要是發現有它的存在的話,
那真的是很棒的一件事情。

綠花椰菜含有纖維素、鈣質、維生素C等多種營養素,
據說還可以防癌啦,反正是一種不錯的蔬菜,
雖然也是可以生吃,不過還是煮熟了之後比較好「吞下去」的。

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    拉斐爾王 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()