拉斐爾王's space

 

往常都是直接到這家越南小吃店裡頭去用餐的，
而今天比較不一樣，是帶回家吃。

這碗豬肉河粉味道很難形容，湯色清清的不過卻很有味道，
每次在店裡老闆娘總是會拿檸檬片和辣椒醬給我，還一邊說加進去比較好吃，
通常我都會因為覺得不太好意思所以到最後也還是會加這些調味料，
不過老實說，老闆娘，我真的很想告訴妳，它真的沒必要加有的沒的就非常的好吃了。

還記得第一次到這店點它的原因是由於價格比牛肉河粉便宜10元，
也完全沒不知道越南的味道是什麼，所以就選擇它來試一下口味，
順帶一提，牛肉河粉其實只有肉片而已，但是這豬肉河粉卻常常賣完，所以讓我不只一次沒吃到。

照片裡並沒有拍到全部的料，其實底下它還有燉煮到非常入味且軟嫩的紅蘿蔔塊和白蘿蔔塊，
就算有人說它們不能一起煮來吃，我也覺得無妨，因為它們真的好好吃阿。

其它的料就是有豬肉塊、豬血，還有一些不知道是什麼樣子的內臟，
以及豆芽菜、韭菜、香菜，記得去店裡吃的時候還有九層塔之類的香料，昨天好像沒吃到。

它真的非常大一碗，中午吃完之後我就飽到晚上，
可是偏偏爽口的湯讓人喝到最後一口也不會覺得膩味，
Q彈彈的河粉雖然比不上酸辣粉裡的粉條，但是跟這湯頭卻是絕配！

我想，就算是昨天脹胃到怕了，以後一定還是會再去吃的。

再來想說的是，他們家排骨飯的排骨也很好吃唷，
配菜中的醃白蘿蔔酸酸甜甜的味道更是誘人又解膩，每次只點豬肉河粉的時候都好想問老闆娘可不可以單點這個，
可惜它們家用的(越南?)米飯和其它別的配菜我真的老是吃不習慣，所以每回還是以河粉為主。

最後想提的就是他們的冰咖啡，小小一杯但是味道很香濃，
說真的越南的咖啡真的蠻有特色的，雖然我基本不喝咖啡，不過還是很想在這裡稱讚它一下。